Braukurs - braue dein eigenes Bier
Dieser Braukurs ist was ganz Besonderes. Du lernst vom Bier-Sommelier viel über die Braukunst des Bieres und du braust während den rund 6 Stunden Dein eigenes Bier. Erf indet nur statt, wenn mindestens 8 Personen zugesagt haben.
Erlebe zusammen mit dem Bier-Sommelier einen spannenden Tag und braue in der Gruppe dein eigenes Bier. Nach der Begrüssung und einem kleinen Imbiss wirst du in die Welt der Schützengarten-Biere eingeweiht und erfahrst wichtige Fakten und Geschichten rund ums Thema Brauen und Bier im Allgemeinen. Beim Brauen legst du selbst Hand an (Einmaischen, Rühren, Rasten, Läutern).
Während dem Würze kochen und der Hopfengabe wird dir ein Brauer-Essen serviert. Dann geht es über zum zweiten Teil mit den Produktionsschritten. Der Sommelier führt dich in die Aromakunde ein und gibt Erläuterungen zu den Speisen ab, welche besonders gut zu den verschiedensten Bierstilen passen. Der Anlass wird mit einer Vesperplatte abgerundet.
Ablauf
10:45 Eintreffen der Gäste
11:00 Beginn Braukurs
ca. 18:00 Ende
Leistung / Absage
Im Preis inbegriffen ist der komplette Kurs. Ebenso ein Imbiss vorab, ein Brauer-Essen und zum Abschluss eine Vesperplatte.
Der Braukurs findet nur statt, wenn mindestens 8 Personen zugesagt haben.
Eine Rückerstattung des Tickets ist, aus organisatorischen Gründen, jeweils nur möglich bei fristgerechter Absage (7 Tage) vor dem Termin an die Emailadresse networking@rogerruckstuhl.ch. Die Übertragung des Tickets an eine andere Person ist jederzeit möglich. Dies bitte ebenfalls an die vorhin genannte Emailadresse senden.
Findet der Kurs nicht statt, wird das Ticket vollumfänglich rückerstattet.
Falls mein Anlass nicht stattfindet, kann auch am offiziellen Braukurs teil genommen werden, entweder am 23.09.2023 oder am 18.11.2023. Das ist möglich, wenn einer dieser Kurse noch nicht ausgebucht ist.
Location
Brauerei Schützengarten
St. Jakobstrasse 37
9004 St.Gallen
Anfahrt mit ÖV: Linie 6 Heiligkreuz ab Bahnhof.
Anfahrt mit dem Auto: Autobahn Ausfahrt St.Fiden. Parkplätze direkt auf dem Areal verfügbar.